Description

“BOGATO IN CVETLIČNO”

Zlato rumena barva je odraz zrelosti grozdja. Zlahka zaznamo prefinjene sortne značilnosti z vonji
po dehtečih vrtnicah. In še več! Razkrije se bujna in kompleksna aromatika. Tokrat je v ustih malo
več sladkosti, zato jo takoj okusimo, a se pitnost vseeno ohrani. Prav takšen je bil naš namen.

⋅ Alkohol: 13,0 vol. %
⋅ Sladkorna stopnja: polsladko
⋅ Reducirajoči sladkor: 20,7 g/l
⋅ pH: 3,31
⋅ Skupne kisline: 6,58 g/l

⋅ Sorta: traminec
⋅ Vinograd: Karpati Bogojina
⋅ Vzgojna oblika: dvojni guyot
⋅ Tla: peščena ilovica
⋅ Vinifikacija: hladna maceracija 8 ur, kontrolirana fermentacija, 7 mesecev zorenja v inox sodu.