Description

“RESNO IN ODLIČNO”

Že nasičeno rumena barva s kristalno bistrostjo, veliko pove. Razkrije odličnosti, ki jih zna prikazati
chardonnay, z bogastvom sortnih značilnosti: z lepim vonjem po meloni, ananasu in kokosu.
Masleno-lesna zaznava je slogovna posebnost. Zato se zavemo zorenja v hrastovih sodih. Nadvse
polno in visoko otipno vino ima vse atribute vrhunskega vina, kot veljajo na mednarodnem trgu.

⋅ Alkohol: 14,0 vol. %
⋅ Sladkorna stopnja: suho
⋅ Reducirajoči sladkor: 1,5 g/l
⋅ pH: 3,61
⋅ Skupne kisline: 4,62 g/l

⋅ Sorta: Chardonnay
⋅ Vinograd: Vršič Bogojina
⋅ Vzgojna oblika: dvojni guyot
⋅ Tla: peščena ilovica
⋅ Vinifikacija: hladna maceracija 8 ur, kontrolirana fermentacija, 6 mesecev zorenja v novih srednje ožganih 500l hrastovih sodih iz slovenskega hrasta.